在运动健康领域,胶原蛋白也是一种不能忽略的成分，目前胶原蛋白已经广泛应用于食品和膳食补充剂中了。Gelita公司的美国市场主管拉腊尼曼表示，因为胶原蛋白容易被水解，所以很容易被人体消化和吸收。

最近发表在英国营养杂志上的一项研究表明，Gelita推出的BodyBalance胶原蛋白可以促进肌肉的生成，增强肌肉力量，同时可预防肌少症，维持身体蛋白质的平衡。据了解，该产品不含过敏原，而且可以用来添加到清洁标签的饮料、奶昔、营养棒和婴幼儿食品中。