近日，我国天津科技大学研究人员发现，沙棘果油(SBFO)在缓解2型糖尿病(T2DM)方面扮演着重要的角色，未来可应用在功能性食品和膳食补充剂产品中。

体外实验中，研究人员用胰岛素诱导培养人肝癌(HepG2)细胞，以刺激T2DM活性，持续36小时。培养细胞共分为6种:正常(无胰岛素)、控制组(仅含胰岛素)、沙棘果油和胰岛素复配组(S1-50pM; S2-100uM; S3-200u M和S4-400uM)。之后，沙棘果油提取物和胰岛素培养细胞之间持续反应24小时。

体外动物试验模型中，研究人员令正常组老鼠摄人普通饮食，其它组老鼠摄人高脂肪饮食，一共持续4周。之后，研究人员对老鼠注射链唑霉素以诱导2型糖尿病的形成。研究人员让老鼠摄人不同含量的沙棘果油，部分老鼠摄入传统药物罗格列酮作为对照组。

研究结果发现，糖尿病的改善程度和细胞中沙棘果油的含量相关。同时，体内试验表明沙棘果油提取物也具有改善胰岛素耐受性的效果。经过4周的治疗期，研究人员发现和对照组相比，沙棘果油提取物可明显降低胰岛素含量，其和药物治疗的效果基本一致。

据了解，沙棘是一种生命力极强的天然野生药用植物，一般生长在干燥、寒冷的贫瘠山区，正是这种恶劣的环境造就沙棘中丰富的生物活性成分。目前，沙棘果实中的活性成分已达190多种，沙棘油中的活性成分有106种，其中包括脂溶性维生素6种，脂肪酸22种，脂类42种，黄酮和酚类33种，具有极高的药用保健价值，未来在功能性食品市场的应用潜力不容小觑。