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植物提取物功能营养成分创新引人关注
作者:刘玲  转载自:天然植物提取物  发布日期:2018-09-11


1、肠衣类软糖


肠衣类软糖是吉典健康用时一年研发的一款新型软糖,由多种果胶植物胶复配,通过进口胶原蛋白肠衣的包裹形成,外形近似椭则形,可添加各类营养成分,最多可添加至20%以上的高倍浓缩果汁,咀嚼时果实感强,风味足,更具天然感。该产品可与各类功能营养元素进行组合,无论是油性、水性、粉类、小颗粒类等元素均可组合应用,较传统软糖有了更为丰富的应用,使产品具有较高营养价值的同时很好地兼顾了口感与风味需求,产品外形酷似天然果子,内容包括各类营养元素,天然纯粹,是一款功能营养元素非常优秀的载体。在展位上能看到该产品的丰富表现:诸如添加有DHA、VC、叶黄素、针叶樱桃、中药膏方、奇亚籽、钙、锌、雨生红球藻等的产品,深受大家的喜爱。该产品因外部包裹了胶原蛋白肠衣,不易粘连,解决了传统明胶产品的37摄氏度耐温难题,使其耐温度提高至45摄氏度。


2、夹心类软糖


夹心类软糖,具有非常独特的内外双层组合配方,内外双层均可复配各类果胶、植物胶、明胶胶体进行组合,以形成不同的口感特色和对功能元素的承载。内外双层也可分别溶入不同的功能元素进行表现。其夹心的特色可对产品进行不同的组合,形成色泽、口味、营养成分的不同呈现,尤其是针对易氧化、有异味、光敏感等原料可通过外层的包衰处理、颜色处理等方式对所填入的芯料进行保护。对于需要呈现特殊价值感原料时,夹心产品可以将特殊原料填入夹心中,外部给予透明处理,让这些珍贵物质一眼即可见到。无特殊要求时,该产品以植物胶复配为基料,对产品的耐温性也有很好的提高。在展位上我们看到了该类产品的丰富表现,比如:夹心磷虾油、夹心DHA叶黄素、夹心中药膏方、夹心叶黄素酯、夹心胶原蛋白等。


3、无糖软糖类


谈糖色变是我们在健康概念不断提升的现代社会下,大家成长起来的健康意识,当然此中所说的糖主要是白砂糖。撇开白砂糖的优点,大家现在已经普遍认为多吃白砂糖是不健康的,所以,吉典健康在软糖上开辟了一条新的健康软糖之路一植物胶无糖高纤软糖。


植物胶无糖高纤软糖剔除常规软糖经常使用的糖浆、白砂糖等主要物料,以麦芽糖饴、低聚果糖、罗汉果提取物等大家认可的健康原料代替了甜味来源,让产品更显天然。当然不可不提的是主要原料的变化对胶体所需支撑的架构提出了更高的要求,这才是真正体现了技术能力。


4、耐高温软糖


传统明胶软糖产品在销售过程中最难控制的当然属耐温性差的问题。传统明胶软糖每到夏季就是淡季,一到高温季节,粘连、溶化等问题往往接踵而至,对销售造成很大的困扰,即使很多软糖在糖体表面包裹了砂糖,也很难改变易溶易粘的情况。所以很多品牌商基本都会放弃高温季节,一年四季至少减少四分之一的市场机会。 吉典健康在耐温改善上提出了众多方案,比如在糖体的结构上进行调整,很好地改善软糖表面粘连的问题,  比如糖体外部进行包裹等方式,改变糖体感观的同时,提高表面光洁度和颜值,并使软糖的耐温度达到50摄氏度以上。


5、营养吸管类


大家对于固体饮料的传统印象是,打开粉包倒入水杯冲泡服用或从铁罐用勺子取用至水杯,进行冲泡服用。此次展会上,吉典健康给大家提供了一个固体饮料全新的打开方式一营养吸管。营养吸管以冻干果粉和营养元素组合制成速溶颗粒状装在一根吸管中,通过两头点封控制颗粒物的外泄,保证吸水时的流畅,让消费者在吸水的同时获取丰富营养和愉悦心情。速溶颗粒吸管是一个载体,颗粒中可以根据不同的功能述求进行配方设计,结合各类功能原料、药食同源原料和新资源食品原料等,组成各类吸管产品。产品便携速溶,服用方便,可随身携带。


服用时仅需一杯水、牛奶或其他液体,冷水热水均可速溶,既便捷又营养。产品适合小朋友作为牛奶伴侣使用,给女士可以作为美容纤体的补充品,如果是卧床病人等不便用杯子喝水的人群可以通过一支营养吸管,不但方便了喝水更获取了营养需求。在展位现场我们看到了补钙营养吸管、VC营养吸管、清凉润喉营养吸管、益生菌吸管等样品。吸管颗粒是一种新型的终端产品包装方式,目前还可以通过备案保健品来实现身份提升!




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