近日，英国健康食品品牌Aduna推出了有机辣木胶囊, 以满足人们对辣木超级叶的兴趣，以及对增强免疫力营养 补充剂的需求。这款新产品将加入该公司健康产品组合， 使用的原料来自非洲多个国家。Aduna联合创始人兼首席 执行官Andrew Hunt表示，所有辣木产品都是由有机纯辣木叶制成，每一批产品都经过深入的微生物分析，以保证产品的质量。

     辣木叶通常作为一种原粉添加到食物和饮料中或作为 一种茶直接饮用，新辣木胶囊针对的是那些没有时间每天 制作绿色果汁或奶昔，但仍然想要获得特别营养的消费者。 每个胶囊含有1500毫克辣木叶粉，由于其特殊的营养成分, 质量控制不严格就会滋生细菌

     超级食物辣木

    辣木，也被称为鼓槌树，是一种市场热度比较高的原料，堪称超级食物。辣木含有多种营养成分，包括氨基酸、 蛋白质、抗氧化剂、钙、维生素、矿物质等，同时其全身(种子、 树皮、根部、花朵)都可被开发为有用的营养原料。此外， 辣木也是一种适应原，被认为可以帮助身体对抗内部和外 部的压力源植物。

辣木是一种生长于非洲、印度、斯里兰卡、中南美洲 等地区的植物，而非洲辣木起源于埃塞俄比亚南部Kons。 地区。几个世纪以来，这种植物的叶子、种子和花朵一直 被南部国家和地区等6个部落的人们作为食物食用。根据 Konso Woreda农业和自然资源开发办公室的数据，大约 有8万家庭每天消费非洲辣木产品。

    可持续环保效益

   辣木树的种植和收获为Aduna提供一种能够为非洲可持续环境做出贡献的方式。Aduna在加纳北部种植5万多 棵辣木树，相信这将有助于恢复一些退化的土壤。树木本身也为环境提供了一系列好处，它生长迅速，多年生，耐旱, 能形成天然的防风林来防止土壤侵蚀。

    尽管辣木具有优良的品质，但从它的叶子中提取保健食品原料对生产者来说是一个挑战。2019年，欧洲食品安 全局(EFSA)拒绝将辣木粉列为传统食品(TF),原因是其质量评估存在问题。该公司的辣木通过英国土壤协会认 证，已经克服开发高质量辣木的障碍。开发辣木产品的主要困难是质量和供应的一致性。众所周知，辣木叶粉很难生产，因为它主要生长在基础设施薄弱、资源有限的发展中国家。该公司对辣木叶的釆购比较重视，为其在英国当 地赢得更多的客户信赖。

    疫情后时代辣木快速增长

    由于COVID-19爆发,治愈性食品、增强免疫力的成分、 适应原和复合维生素的需求都在增加，辣木成为其中关键 的原料之一。辣木可满足这些条件，而且辣木还具有高度 的可持续性和显著的社会影响。Innova Market Insights 公司最近的报告显示，COVID-19疫情爆发后，全球45% 消费者正在消费更多具有增强免疫系统的食品和饮料。

     国际市场也对辣木的发展前景看好，一份最新关于辣 木产品的市场报告认为，从2018年至2022年间，全球辣 木产品将以年均9.53%的速度增长。辣木产品的形式多 样，包括各种形式的辣木茶、辣木油、辣木叶粉以及辣木 籽等。推动辣木产品快速增长的重要因素包括人们的可支配收入增加、老龄化趋势增加以及乐于尝试新鲜事物的千 禧一代。